En 1969, Monsieur Ben et Madame Sylvia avec leurs deux enfants, Ronald et Bianca, sont tombés amoureux d'Esch-sur-Sûre, lors de leurs vacances dans le village. C'est à cette occasion qu'ils découvrirent que l'hôtel de la Sûre, vide depuis 1962, était en vente. Après avoir pris une décision rapide, ils achetèrent l'hôtel et commencèrent leur propre histoire à partir de zéro.
En 1969-1970, rénovation de l'hôtel.
En 1971, une discothèque/bar a été ouverte.
En 1972, fermeture de la discothèque avec l'idée de gérer un hôtel avec un petit restaurant-friture en face de l'hôtel.
En 1978, achat de l'annexe Rue de la Poste 8.
En 1979-1980, rénovation et aménagement de 10 chambres supplémentaires dans cet annexe qui ouvre en 1980. L'hôtel comptait desormais 20 chambres.
En 1986, l'hôtel a acheté le bâtiment "Schoug" derrière l'hôtel et a rénové la brasserie.
En 1987, le nouveau restaurant Comte Godefroy a ouvert ses portes.
En 1989, une annexe de chambres derrière l'hôtel a ouvert.
En 1990, une nouvelle réception a été ouverte et toutes les chambres de l'hôtel ont été rénovées.
De 1990 à 1994, Ronald a monté l'Équipe Nationale des Cuisiniers du Luxembourg et a remporté la 7ème place mondiale sur 38 pays.
En 1994, la brasserie-bar a été complètement rénovée.
En 1995, l'entrée de l'hôtel et le hall ont été rénovés.
En 1996, toutes les chambres de l'annexe Rue de la Poste ont été rénovées.
En 1998, le café-brasserie, la terrasse "Am Schlassgaart" et les entrées de l'hôtel ont été rénovés.
En 1999, la petite friture a été rénovée suite à un incendie et a été rebaptisée Mc Ronald’s Inn, en clin d'œil à Ronald, fils de la maison.
En 1999, les chambres de l'hôtel de type C ont été rénovées.
En 2000, une nouvelle construction sur l'hôtel a ajouté des chambres de luxe avec bain à remous et douche massage hammam, ainsi qu'une petite salle de bien-être avec douche hammam, sauna et bain à remous.
En 2001, il y a eu des investissements dans un BHKW, ainsi que l'achat de "la maison du personnel" et sa rénovation.
En 2002, extension du dernier étage de "la maison du personnel" : 2 chambres de type B sont ajoutés.
En 2003, le fitness et le ping-pong ont été ajoutés dans le bâtiment principal de l'hôtel.
En 2004, l'hôtel a été agrandi avec une petite salle multifonctionnelle pour les séminaires et les présentations, ainsi qu'une galerie et une petite boutique.
En 2007, le garage moto et la première salle de bain pour moto ont été construits.
En 2008, des studios design avec douche massage et hammam ont été construits, dont 3 avec bain à remous.
En 2010, rénovation des cuisines et ouverture du magasin "Schmaach ëm de Séi a méi" (produits régionaux, articles cadeaux artisanaux, brocante).
En 2014, le complexe Rock Spa Wellness & Beauty Center, la nouvelle cuisine, la salle multifonctionnelle et salle petit déjeuner "Bernard" avec la nouvelle grande terrasse sont inaugurés et mis en service. Plus de 432 camions de 30 tonnes de roche ont été extraites de la roche. Regardez la vidéo ici
En 2016, renouvellement et agrandissement de la réception.
En 2017, les 2 premières chambres en "Zirbenholz" en Benelux ont été rajoutées.
Aujourd'hui, l'hôtel de la Sûre est un lieu de détente et de bien-être avec des équipements modernes et des chambres confortables, tout en conservant son charme historique.
Les visiteurs peuvent profiter de la cuisine locale et régionale, ainsi que des activités culturelles et de loisirs proposées dans la région. Nous sommes fiers de l'héritage de l'hôtel et continuons de le faire évoluer avec le temps pour répondre aux besoins de nos clients.
